Η εταιρία ΙΒΙΣΚΟΣ ξεκίνησε το 1982 με σκοπό την παραγωγή και τυποποίηση ορεκτικών στη Δωδεκάνησο. Σήμερα, χάρη στη δυναμικότητα και ποικιλία των προϊόντων της έχει εξελιχθεί σε μία από τις πιο σημαντικές Ελληνικές εταιρίες στον τομέα των τροφίμων.

Διαθέτει μια πολύ καλά οργανωμένη μονάδα παραγωγής προϊόντων, όπως σαλάτες, σάλτσες, γαλακτοκομικά είδη ενώ παράλληλα εμπορεύεται ποικιλία ειδών διατροφής σε συνεργασία με μεγάλες εταιρίες (Friesland Hellas, Hellenic Catering, Select, Floca, Primo, κ.α.). Η άριστη ποιότητα των πρώτων υλών, ο υπερσύγχρονος τεχνολογικός εξοπλισμός και η σχολαστική τήρηση των κανόνων υγιεινής σε όλες τις φάσεις της παραγωγικής διαδικασίας, εξασφαλίζουν την ποιότητα και τη μοναδική γεύση των προϊόντων ΙΒΙΣΚΟΣ.

Χάρη στο σύγχρονο δίκτυο διανομής και πωλήσεων που διαθέτει, τροφοδοτεί σήμερα 2.850 σημεία μαζικής σίτησης όπως super markets, mini markets, ξενοδοχεία, εστιατόρια, fast food σ' όλη τη Δωδεκάνησο.